鶏かぼちゃの煮物→コロッケ

鶏かぼちゃの煮物

鶏かぼちゃの煮物→コロッケ

追加の材料：コロッケの衣(卵、小麦粉、パン粉)、揚げ油
鶏かぼちゃの煮物16円、コロッケの衣4円 = 1個20円

煮汁と具に分けます

煮汁は、冷凍しておいて、カレーを作るときに入れると、美味しい出汁になります

具のかぼちゃをつぶします

衣を付けて、コロッケにします

煮汁を切ったとはいえ、コロッケのタネは、相当、緩くて成形しにくいので、がんばってください

油で揚げて、コロッケのできあがり

中まで火を通す必要はないので、衣に色が付いたら、油から出します
余ったコロッケは、冷凍しておきます
ちょっと一品足りないときに、揚げ物のついでに、お弁当の一品に、レンジで温めて揚げれば食べられます

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