鶏大根の煮物→炊き込みご飯

鶏大根の煮物

鶏大根の煮物→炊き込みご飯

追加の材料:ご飯
ご飯30円、鶏大根の煮物20円 = 1食50円

鶏大根を具と煮汁に分けて、具を食べやすい大きさに切ります

研いだお米の上に、煮汁を入れて、しょうゆを入れて味を調えつつ、水を加えて、鶏と、こんにゃくを乗せます

炊き込みご飯は、味をしっかり付けないと、ぼやけた味になってしまうので、濃い目に味付けします
もちろん、スプーンですくって、味見します

ごはんを炊きます

しっかりお焦げもできて、炊き込みご飯のできあがり

煮物が残ったら、炊き込みご飯をお勧めします
煮汁を無駄にすることなく、あらたに出汁も取る必要がないので、節約してかんたんにできます
今まで、何気なく捨てていた煮汁が、こんな風に美味しくなるんだと驚きます
炊き込みご飯を多めに作って、おにぎりにして、冷凍しておくと、いいと思います
レンチンですぐ食べられるので、便利です

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