唐揚げ→鶏そぼろ丼

唐揚げ→鶏そぼろ丼

唐揚げを細かく切って、玉ねぎとシイタケをみじん切りにします

玉ねぎとシイタケを炒めます

あめ色になるまで、炒めます

酒と砂糖としょうゆを入れて炒めて、鶏そぼろを作ります

卵を、黄身と白身に分けます

白身をご飯と混ぜて、形を調えます

ご飯の上に鶏そぼろを乗せて、黄身を乗せたら、鶏そぼろ丼のできあがり