麻婆豆腐→麻婆豆腐麺

麻婆豆腐
2020.09.14

麻婆豆腐→麻婆豆腐麺

追加の材料：中華麺
中華麺20円、麻婆豆腐50円、調味料10円 = 1食80円

麻婆豆腐を鍋に入れます

麻婆豆腐のタレの量が足りなければ、水で伸ばすか、味噌(できれば、赤味噌)や醤油を加えて、タレを増やしてください
長ネギや、小ネギを加えると、ネギの風味が出て、より美味しくなります

別の鍋に、ゴマ油を敷いて、中華麺に塩コショウで味付けして、炒めます

皿の上に中華麺を乗せて、温めた麻婆豆腐をかけたら、麻婆豆腐のできあがり

麻婆豆腐の1番美味しい食べ方って、麻婆豆腐丼じゃなくて、麻婆豆腐麺じゃないかって思いました
【参考】
麻婆豆腐→麻婆豆腐丼

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