トンテキ→もやし炒め

追加の材料：もやし
トンテキ(タレ)10円、もやし20円 = 1食30円

トンテキのタレが残ったので、捨てずに有効活用します

トンテキはすべて美味しく頂きました

トンテキのタレを煮詰めます

もやしを入れてから煮詰めるともやしに火が入りすぎてしまいます

弱火にして、もやしを入れます

もやしは、ひげ根(頭の部分と根っこの部分)を取ると、雑味がなくなり、見た目もキレイになります
時間があるときに、テーブルで、テレビを見ながらやると、それほど、めんどうではありません

全体が混ざったら、もやし炒めのできあがり

もやしに火を入れすぎないようにするのが、コツです
安くて、ご飯に合う一品です