角煮→角煮チャーハン
ほぼ材料も同じで、かんたんなアレンジレシピ
追加の材料：ネギ、卵、ご飯
角煮を細かく刻みます
角煮は、付け合わせのこんにゃくも一緒に入れて、煮込みました
こんにゃくも余ったので、一緒に切ります
こんにゃくも余ったので、一緒に切ります
角煮の器の上に固まった脂を使います
角煮の脂を使うことで、全体に、一体感が出ます
角煮の脂を元に、ネギ、卵、ご飯を使ってチャーハンを作ります
角煮の煮汁を入れると、さらに、全体がまとまります
しょうゆ少々と、塩コショウで味を調えて、角煮チャーハンのできあがり
『角煮の脂』と『角煮の煮汁』が決め手となり、この角煮チャーハンを食べるために、角煮を作りたいと思うほどでした
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