マグロの刺身→マグロ漬け
ほぼ材料も同じで、かんたんなアレンジレシピ
追加の材料：昆布、しょうゆ、日本酒
残った刺身を、タッパに入れて、
適量の昆布、しょうゆ、日本酒を入れて、一晩寝かせます
残った刺身の量によりますが、
昆布は、はさみで細かくして、7~8切れ
醤油は、大さじ3杯、酒も大さじ3杯程度
全体に、味が行き渡るように
マグロ漬けのできあがり
マグロ漬けを使ったレシピ↓
マグロ漬けに飽きたら、自家製ツナに↓
マグロの刺身→マグロ漬け
マグロ
昆布は、はさみで細かくして、7~8切れ
醤油は、大さじ3杯、酒も大さじ3杯程度
全体に、味が行き渡るように
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